Санкт-Петербург пр. Обуховской Обороны 120 лит.Б, метро Пролетарская
89111608486

АССАМ FBOP ЧЕРНЫЙ ИНДИЙСКИЙ ЧАЙ 50 гр

80.00

Утро субботы выдалось пасмурным и дождливым. Промозглый ветер ронял листву с деревьев, заигрывая с ней, но быстро терял интерес к старым листочкам, снова и снова хватаясь за новые. Было такое ощущение, будто он издевается над добросовестным дворником, который трудолюбиво компоновал это баловство в аккуратные кучки вдоль дороги.

Мой спальный район начал просыпаться ближе к обеду — мамочки пошли с детишками по магазинам за продуктами, старшие классы высыпали из здания школы. Несколько подростков слушали музыку на портативных колонках на полную громкость, тем самым вызывая негодование у случайных прохожих.

Безумно не хотелось покидать теплое лоно моей квартрки на пятом этаже, но дела были превыше всего. Несколько часов — и вот я дома, замерзший, продрогший, с холодным носом и ушами, стою на теплом полу в кухне, пытаясь отогреть свои заледеневшие ступни. Полез зачем-то в шкаф и наткнулся на него — Ассам FBOP.

Чай! Точно, именно он и был мне нужен.

Никаких премудростей, танцев с бубнами и чайных церемоний. Просто заварочный чайник на 600 мл, 15-20 грамм сухой заварки залить кипятком и подождать минут пять. (Я по старинке разбавляю настоявшийся чай кипятком, чтобы получать более насыщенный и терпкий напиток, но на вкус и цвет — сами знаете.)

Пока чай заваривается — я вам расскажу маленькую историю этого чая.

Ассам — это регион, вернее штат на востоке Индии с многочисленным населением в 31 млн жителей. Площадь этого штата равна 78 тысячам км². К сравнению — Ленинградская область всего лишь на 6 тысяч км² больше, при населенности всего в 8-9 млн жителей.

Ну так вот, наш чай выращивают в долине реки Брахампутры, между Шиллонгом и Восточными Гималаями. Порой, в дикой природе высота чайного дерева достигает 20(!) метров. Но на плантациях смекалистые индийцы не дают дереву вырастать выше двух метров, чтобы было проще собирать с него урожай нашего чая.

 

Есть два сезона сбора урожая — с марта по апрель (весенний) и с июля по сентябрь (летний), плюс иногда бывает продление второго сезона до декабря, но в этом случае чай называют «зимним». При всем этом, считается, что самый качественный и хороший чай — летнего сбора.

Почему FBOP? Все буквы после названия региона произрастания (Ассам, Цейлон, Кения и т.д) означают фракцию чайного листа и количество добавленных в него «типсов» и верхних листочков чайного дерева, или куста.

Категория:

Описание

Производитель: Carpe Diem

АССАМ FBOP ЧЕРНЫЙ ИНДИЙСКИЙ ЧАЙ 50 гр

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “АССАМ FBOP ЧЕРНЫЙ ИНДИЙСКИЙ ЧАЙ 50 гр”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *